Fremdassoziierte Nahrungsmittelallergien

Nahrungsmittelallergien

Bei Fremdassoziierten Nahrungsmittelallergien kommt es zu Abwehrreaktion Ihres Immunsystems gegen Proteingruppen, die in Pollenallergen, so aggressiv sind, dass Kleinstmengen in der Luft allergische Reaktionen hervorrufen. Die Morphologische Entwicklung der Pflanzenwelt, begründet den Umstand, dass man in vielen Nutzpflanzen Proteine findet, die eine hohe Verwandtschaft zu jenen Allergenen haben. Im Wesentlichen sind für die Fremdassoziierte Nahrungsmittelallergie Gräser- und Birkenpollen und Beifuß verantwortlich. Von letzterem sollte sich jeder betroffene Allergiker fernhalten.

Fremdassoziierten Nahrungsmittelallergien durch Tiere

Auch in der Tierwelt treten Fremdassoziierten Nahrungsmittelallergien auf. Hier kommt es zu Abwehrreaktion Ihres Immunsystems gegen Proteingruppen, die in tierischen Allergen, so aggressiv sind, dass Kleinstmengen in der Luft allergische Reaktionen hervorrufen. Auch die Morphologische Entwicklung der Fauna, begründet den Umstand, dass in vielen Nutztieren Vorrangig Säugetieren aber auch Vögel und Insekten, Proteine zu findet sind, die eine hohe Verwandtschaft zu diesen Allergenen haben. So kommt es zum Beispiel zum Katzenharr-Schweine-Syndrom oder wenn auch naheliegender zum Vogelfeder-Ei-Syndrom. Des Weiteren zählen zu den Fremdassoziierten Nahrungsmittelallergie auch die die Staubmilbenallergien.  Staubmilben sind entwicklungstheoretisch mit Krebstieren und Weichtieren verwandt worauf hier Kreuzreaktionen zu beobachten sind.